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つゆ・ダシますのSマシン株式会社が話題!全自動だし抽出マシンメーカー

「つゆ・ダシます」、こんな名前を聞いたことがありますか?

知っている人は知っている名前なんですが・・・。

その正体は、だし業界に革命を起こす全自動だしマシンなんです!!

でも、そのだし業界に革命を起こす全自動だしマシンってご存知でしょうか?

ほとんどの人が知りませんよね。

家庭で料理するときに、つゆやだしを全自動でとるほど使いませんからね。

和食が見直されて、最近になってあらためて評価されるようになりましたが、その和食を支えている、あるいは、和食の味を決めるのがだしなんですが、

その和食には欠かせないだしを、全自動で抽出できるマシンが、Sマシン株式会社が開発した「つゆ・ダシます」なんです。

その全自動だしマシンの「つゆ・ダシます」が、ものすごく話題になっています。

ちなみに、2016年10月9日(日)7時30分~8時00分のがっちりマンデー!! ニッポンの味を支える!儲かる「だし」ビジネス!でも紹介さる予定です。

その話題の全自動だしマシンや製作している会社を調べてみました。


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つゆ・ダシますのSマシン株式会社ってどんな会社?

全自動だしマシンのつゆ・ダシますを製造販売しているのが、Sマシン株式会社です。

伝統ある和食文化をし世代に継承できるシステムを提案し、
食を提供するお店とそれを味わうお客様に貢献する

という理念のもと、全自動だしマシンのつゆ・ダシますを開発した会社です。

会社概要

■社名:Sマシン株式会社
■設立年月日:平成16年9月17日
■本社所在地:〒531-0062 大阪市北区長柄中1丁目4-2
■TEL:06-6809-1004 、FAX:06-6809-1005
■資本金:1,000万円
■代表者名:塩貝淳二
■業種:厨房機器製造販売
■主な取引先
 グルメ杵屋、はなまる、平和堂、Jフロントフーズ、NRE・JR東日本、吉野家、
ニチワ電機株式会社、ヤマキ、富士そば、 株式会社小田急レストランシステム、
(株)ゼンショーホールディングス

■業務内容
 専門店、事業所給食、高速道路のSA、PAに等にマシンを使用して、つゆ、ダシをとるシステムを提案し、販売する。

■技術・特許
・抽出関連技術特許取得

 特許:第4010421号(つゆ・ダシ ます)
 特許:第4702896号(ダッシー)

■ホームページhttp://www.smachine.jp/

主な取引先をご覧いただくとわかりますが、だしが必要な取引先ばかりですね。
Sマシン株式会社さんの理念のとおり貢献してくれています!

ということで、それではこのSマシン株式会社が製作して特許まで取得している、つゆ・ダシますってどんなマシンなのでしょうか?

調べましたので、次をご覧ください!
それでは、どうぞ!


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つゆ・ダシますってどんなマシン?

つゆ・ダシますですが、特許:第4010421号を取得済みで、ひとつのマシンがあれば、全自動でつゆとだしがとれる画期的なマシンです。

まず、だしは一般的に手間のかかる作業であり、職人技でもあるのですが、そのだしをとるのがカンタンにできるようになっています。

また職人のだし感のようなものも必要なく、いつでも均一品質を保てるマシンなんです。

あったようでなかったマシンで、効率的においしいだしをとる和食関連のお店では、ほんとうに欲しいマシンだと思います。

つゆ・ダシます
出典:Sマシン株式会社

ちなみこのつゆ・ダシますは、うどんチェーン店のはなまるうどんで利用されています。はなまるうどんで利用されている様子は、Sマシン株式会社さんのユーチューブで、限定公開で今だけ見ることができます。
(期間によっては見ることができない場合がありますのでご了承ください。)

動画のリンク先はこちらです。
http://www.smachine.jp/tuyudashimasu.html

まとめ

つゆ・ダシますのような画期的なマシンが登場することによって、私たちがおいしいだしを堪能することができるんですね。こんなマシンを開発するのってやっぱ日本人すごい!なんて思っちゃいました。Sマシン株式会社さんありがとう!

だしの利いたおいしい和食を外食で食べられることができるのは、ほんとうにうれしいですよね。つゆ・ダシますが貢献してくれてるんですね。

今後は健康志向の高まりもあって、つゆ・ダシますのような和食に貢献するマシンがドンドン開発されると、だし業界だけでなく、外食業界にも影響を与えそうです。

ということで、

「つゆ・ダシますのSマシン株式会社が話題!全自動だし抽出マシンメーカー」

についての記事でした。

最後まで、お読み頂きましてありがとうございました。


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